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ヒマラヤの村から季節の特産 「山くるみ」

こんにちは。
Ayur☆Planetの店長、Kumikoです。

 

ヒマーチャルから季節限定でしかご案内できない、
ヒマラヤの恵み 山くるみ」 が入って来ました!

標高2000メートル山中に自生している山くるみです。
手つかずの自然の森の恵みの味をどうぞご賞味ください。

 

村の特産品フェアトレード商品です。



殻を割って丁寧に取り出したくるみ、皮もそのまま。 
もちろん、無添加、無塩です。

 

ヒマラヤのくるみは厳しい環境を乗り越えて育った野生の味が

ぎゅっと詰まっていて、ほんのり甘く、皮の渋みと相まって美味しいです。

 

くるみは栄養価がとても高く、油はリノール酸、オレイン酸が多く、

血液中のコレステロールを除く作用があります。
 

和えものとしておかずになりますね。
お菓子やパン作りにも嬉しい食材です。

 

でもくるみの食べすぎはピッタを乱しますので、

ほどほどに食してくださいね(^-^)/

 

山くるみの他に、シャタバリカルパ、トリカトゥパウダー、

アムラパウダーも入って来ました。


ショップAYUR☆PLANET でどうぞ(^-^)/

 

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